Його винайшла шведська дослідниця Єва Торнберг. Картопляне молоко, подібне за смаком на коров'яче, вже пройшло лабораторне тестування і найближчим часом надійде у продаж, ставши альтернативою традиційному молоку, йогурту і навіть морозиву.
Експерти переконують, що від такого молока ніколи не буде алергії і гастриту. Патент вже придбали кілька скандинавських країн, а якщо це зробить ще й Україна, де поголів'я корів катастрофічно зменшується, незабаром будемо годувати замість корівок добре знайомих кожному рябих колорадських жуків.